Le Verre Dans la Pomme

ouvre ses portes à partir de mercredi 25 mars de 9h30 à 12h30

Uniquement l'épicerie et la cave à vins 
et
Je vous propose nos spécialités à emporter :

Vous avez le choix parmi nos terrines et nos pâtés !

Boucher-charcutier "de père en fils"

La Maison Conquet est une entreprise familiale qui a l'amour du métier de boucher-charcutier. Le savoir-faire et la passion du métier ont été transmis aux générations nouvelles, perpétuant ainsi la tradition familiale. Le savoir-faire ancestral est enrichi des techniques récentes pour offrir la meilleure qualité de produits aux clients.

Une entreprise implantée sur l'Aubrac mais ouverte sur le monde

Installée sur l'Aubrac, dans le village de Laguiole en Aveyron, la famille Conquet y a construit son atelier et dispose d'une boutique dans le village. Quelques autres points de vente existent sur l'Aubrac avec notamment la boutique de Sainte-Geneviève-sur-Argence et les marchés d'Espalion, Marvejol et Saint-Chély-d'Apcher.

Mais la Maison Conquet est présente à Paris et en régions, occasionnellement lors de marchés, foires et salon (Salon de l'Agriculture, Foire des Aveyronnais à Bercy...). Enfin, les produits sont disponibles toute l'année grâce à son site internet. Maison Conquet a su allier modernité et tradition, pour le plaisir des consommateurs.

La Ferme des Garennes, c'est une histoire de famille !

Il y a tout d'abord Daniel et Edith Glouton, et leur fils Sébastien, héritiers du savoir-faire de 4 générations d'éleveurs et réunis en GAEC pour conduire un élévage de bovins limousins exclusivement : 230 bêtes présentes en permanence sur l'exploitation pour une centaine de vélages par an. Des conditions d'élevage d'exception, en pleine nature, et une activité réputée de sélection de reproducteurs de race Limousine, plusieurs fois primés, notamment au Salon de l'Agriculture à Paris, avec entre autres un premier prix en 2007.

La Ferme des Garennes, c'est aussi un atelier de transformation des bovins élevés pour proposer au public une viande de boeuf et de veau de choix et en complément une activité de fabrication de conserves artisanales, dont s'occupe Anne Glouton, avec le renfort d'un cuisinier.

A la ferme, chacun s'emploie à proposer et promouvoir des produits locaux de qualité, élaborés dans les traditions du Limousin... Toutes les conserves ont été élaborées avec soin, à partir de recettes régionales éprouvées.

Le savez-vous ?

Le Verre dans la Pomme n'est pas seulement épicerie fine et choix recherché de vins et bières...

on vous attend pour un déjeuner gourmand, grâce à nos plats aux ingrédients sélectionnés !

Rillettes de porc, charcuterie aveyronnaise, Gaperon ail et poivre, Saint nectaire, Salers

Tartiflette au reblochon :)

Nouveaux arrivés : les produits Gargamiel !

Nos pâtes, origine Corrèze...

Entièrement composées du cépage roi “Syrah”, les vignes du domaine sont relativement anciennes. En effet, certaines “vieilles vignes” ont environ 70 ans.
Deux types de palissage cohabitent sur le Domaine. A chacun d’eux correspond une taille spécifique. Taille en “Gobelet” pour les vignes palissées avec des tuteurs en bois (échalas) ou taille en “Cordon de Royat” pour les vignes palissées sur fils.
Les vignes “sur échalas” ne sont pas ou peu mécanisables. C’est pourquoi, nous les retrouvons sur les parcelles les plus pentues ou les plus anciennes.

N'oubliez pas que vous pouvez composer votre panier avec vos produits préférés !

Pas besoin d'attendre Noël !

Laissez-vous tenter par nos Panettone VERGANI, maître pâtissier italien !

Classic, marron glacé ou écorces d'orange !

Et pour un calendrier de l'Avent original, notre séléction de thés et tisanes La Grange !

Parmi les nouveautés ce mois-ci, nos chocolats biologiques et locaux, ainsi que le bon miel du producteur du coin et bien sûr les noix du Périgord !

Et pour accompagner tout ceci, les pétillants reviennent rechauffer les tables !

Il vient d'arriver... le Pastis VERT ! Un pastis artisanal 100% briviste.

Parmi les nouveautés, les produits fleur de sel biologiques de l'Ile de Ré. Découvrez notre sélection !

Forte chaleur et canicule ? Les boissons gourmandes et rafraîchissantes, à consommer sur place ou à emporter.

Nos vins rosés...

Un sirop parfumé...

Ou notre sélection de bières artisanales...

Un Verre dans la Pomme vous propose un large choix de produits d'épicerie fine et de vins sélectionnés, sans oublier ses pains d'épices qui n'ont plus besoin de présentation !

Et pour une pause déjeuner gourmande, accompagnée d'un bon vin...