UNE FERME EN VILLE

30 RUE DU LT-COLONEL FARO - 19100 BRIVE

Une ferme en ville

Une Ferme en Ville

30 Rue du Lt-colonel Farro
Tél. 05 55 88 34 88
Depuis 2008

Lundi de 14h à 19h
Mardi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h
Du Mercredi au Samedi de 10h à 19h

Ode aux produits du terroir, c'est ici, dans ces magnifiques magasins qu'il faut s'arrêter pour émerveiller ses papilles d’épicurien. Depuis 1983, Dominique THOCAVEN élève, gave et abat traditionnellement ses canards au Vigan, en Quercy-Périgord. Des canetons d’un jour à l'assiette, ici tout est frais et le suivi qualité respecté. Poussez la porte des magasins et entrez dans une valse alléchante, foies gras de canard entiers ou mi cuit, pâtés au foie, fritons, confits, cassoulet, civet de canard... Impossible de résister aux figues fourrées au foie gras ou au tournedos de canard tendre à souhait. Un rayon épicerie fine vous propose des produits locaux fait par des artisans du Lot, de la Corrèze et de la Dordogne, ainsi qu'un large choix de vins, là encore du pays (Cahors, Rocamadour). De l'entrée au dessert, commencez votre journée avec les confitures maisons et jus de pomme corrézien et terminez votre repas avec les gâteaux aux noix. Accueilli à bras ouverts, on ressort de là avec mille et un conseils de préparation pour sublimer au mieux les produits. Objets déco dans l’esprit de la ferme et paniers gourmands en vente. Parking à proximité, place Thiers.

Produits frais, Plats cuisinés, Conserves