Découvrez l'outil qui transforme la préparation des légumes en un art. Le couteau Nakiri Équilibre® est le spécialiste d'inspiration japonaise, spécifiquement conçu pour émincer les légumes et les herbes. Sa lame haute et rectangulaire permet une découpe verticale ultra rapide et précise, tout en protégeant votre main de la planche à découper en fin de mouvement. Associée à la légèreté et à l'équilibre parfait de notre gamme Équilibre® et au tranchant rasoir de la technologie Nanocut®, chaque coupe devient fluide et sans effort.